Diese Woche, vom 13.09 bis 16.09. haben wir als Wochenspezial Pastrami Sandwich im Programm!
Pastrami ist gepöckelte und low & slow geräucherte und anschließend gedämpfte Rinderburst. Klassisch wird das Pastrami im Sauerteig-Roggenbrot mit Senf und eingelegten Gurken serviert.
Bei uns bekommt ihr es im Burger-Bun, kalt serviert.
Heute haben wir mal wieder ein bischen experimentiert und uns ein Pulled Pork Pizza Snack gebastelt. Aus unseren Burger Buns, selbstgemacher Pizza-Sauce, […]
Schon lange möchte ich das BLT Sandwich auf meine Karte nehmen, ist es doch der Klassiker unter den Sandwiches. Knuspriger Bacon, knackiger […]
Der geräucherte Grieche! In der KW 39 haben wir als Spezial den geräucherten Griechen an Bord! Herzhaft gewürztes Schweinefleisch mit Zwiebelen in […]
Hier könnt ihr Abstimmen welches Monatsspezial wir im November für euch am Food Truck mit im Programm haben.
