Partyservice und Catering

Smoker für Partyservice und Catering

Wir kommen zu Ihre Feier mit unserem Barrel Smoker! Ideal für Ihre Garten-Hochzeit, rustikalen Geburtstag oder Betriebs- und Firmenfeier.

Mit dem Barrel Smoker grillen wir für Sie die unterschiedlichsten Gerichte. Fernab von einfachen Steaks und Würstchen.
Große Fleischstücke, ganze Lachsseiten low & slow (niedrig und langsam) gegart. Dadurch wird eine besondere Zartheit und ein herrliches Aroma erreicht.

Während Sie sich entspannt um Ihre Gäste kümmern, bereiten wir  vor Ort die Gerichte zu! Von der Vorspeise und Hauptgang mit Beilagen, Salate bis zum Dessert ist alles möglich.

Hier finden Sie einen Überblick unserer beliebtesten Gerichte aus unserem Smoker

Viel Spaß beim aussuchen!

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot für Ihre Catering-Anfrage, ganz auf Ihre Wünsche zugeschnitten. Für Anfragen nutzen Sie bequem das Kontaktformular!

Barbecue Vorspeise
Kochen vor Ort
Dessert vom Grill Vorbereitung

Lachs von der Zedernplanke

Lachs mariniert in würziger Honig-Senf-Vinaigrette und auf der Zedernholzplanke im Smoker heißgeäuchert.


Preis pro 200g Portion ink. 19% Mwst.

mit Senf

Roastbeef Red

Zartes Rumpsteak in Kräuter und Rotwein und Olivenöl eingelegt. Im Smoker langsam medium gegart.


Preis pro 300g Portion, inkl. 19% Mwst.

Hochrippe Roka

Abgehangenes Entrecote (Hochrippe, Rib-Eye) gespickt mit Rosmarin und Knoblauch, im Smoker medium gegrillt.


Preis pro 300g Portion, inkl. 19% Mwst.

Um Ihre Anfrage schneller bearbeiten zu können füllen Sie folgendes Formular aus!

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Barrel-SmokerGrillen (klassisch)

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